제품설명

• 원터치식 갈틀 분리 및 장착으로 청소가 용이
• 부식방지용 자재 및 조작 부 방수 커버 사용
• 특수 스테인리스스틸 칼날로 반영구적임
• 세절간격에 따라 칼틀을 교환가능
• 역회전 소프트웨어 사용
• 칼틀교환으로 연육기 및 칼집기 사용 가능(옵션)

사용용도

• 돼지고기, 쇠고기, 햄, 각종 생고기 일괄다량 세절(오돌빼도 절단가능)
• 반 해동상태에서도 절단 가능

제품설명

• 원육의 양쪽면을 단 한번의 공정으로 연육하게 함
• 사용하기 간편하고 안전하게 설계제작
• 스테인리스스틸 칼날을 사용하여 반영구적임
• 분해조립과 세척이 간단하므로 항상 깨끗하게 사용할 수 있음
• 사용목적에 따라 연육의 깊이를 간편하게 조절가능
• 헤드의 탈착이 간단하고 헤드의 교환으로 양면칼집기로 사용전환

사용용도

• 고기의 자연색과 맛이 변하지 않게 질긴 부분을 연하게 함
• 양념이 고루고루 베어 들게 하여 고기 맛을 매우 좋게 함
• 전문육가공업체, 체인사업본부, 대중음식점, 정육점 등에 적합한 제품

제품설명

• 사용목적에 따라 칼의 깊이 조절이 가능하므로 고기두께에 큰 영향을 받지 잃음
• 원터치 동작과 분해 및 조립이 간편하고 세척이 용이함
• 벨트의 폭이 넓어 다량의 원육을 한 번에 작업 가능
• 헤드의 탈착이 간단하고 해드의 교환으로 연육기로 전환사용

사용용도

• 냉동슬라이서 육류, 냉동전지, 후지, 목살, 삼겹살 등 원육을 단 한번의 공정으로 양쪽면에 칼집을 내어
   양념이 고루고루 베어들게 하여 고기맛을 좋게하는데 사용
• 전문육가공업체 체인사업본부 ,대형갈비집,단체급식.식자재 납품업체 등에 사용

제품설명

• 기계전체가 스테인리스스틸로 외관이 미려하고 위생적이며, 완전방수로 물청소 가능
• 칼틀 및 콘베이어들 분해할 수 있어 작업 후 기계전체들 간단히 청소가능
• 간단한 분해 조립으로 누구나 손쉽게 조작 및 청소 가능
• 벨트의 청결을 위해 우레탄 위생벨트를 채용 하였으며 양끝단은 고주파로 마무리 함
• 기계 자체에 칼틀 거치대를 장착하여 칼틀의 보관 및 청소시 유용하게 사용 할 수 있음
• 입출구쪽에 인전커버와 안전센서를 채용하여 청소나 기타 이유로 인전커버가 열린 상태에서는 작동하지 않음
• 자기유지 전기시스템을 채용하여 정전이나 전기 이상 시 다시 전원이 들어와도 기계가 재작동 하지 않음

사용용도

• 라인으로 구성이 되어 있어 육류의 대량 절단작업 및 연속 작업가능
• 전,후단에 멀티커터, 세절기등 기계를 라인으로 구성하여 다이서/세절기 기능 함께 수행가능
• 각 사이즈 별로 칼틀을 전,후단에 장착하면 다양한 크기 모양으로 작업가능

제품설명

• 스테인리스스틸 및 아세탈수지로 제작하여 해수에도 부식이 없이 사용가능
• 투입구와 배출구가 넓어 대량절단과 좁은 공간을 효과적으로 활용가능
• 스테인리스스틸로 특수 제작된 칼날을 장착하여 수명이 길고 위생적인 작업가능
• 전체 방수 처리로 물 청소가 용이함
• 자유낙하식으로 2차 감염의 위험이 없고 단시간 내에 많은 양의 작업 가능
• 회전 및 고정식 바퀴를 부착하여 위치 이동이 지유로우며 간단하게 고정이 가능

제품설명

• 두대의 기계를 조합하여 생고기를 사각으로 절단 하는 기계
• 닭고기, 돈육 및 우육 등의 작업에 적합한 기계임
• 분해, 조립이 간편하고 세척이 편리해 위생적임
• 특수 열처리 칼날 시용
• 위생적인 스테인리스스틸로 제작
• 두기의 기계에 각각 칼틀을 교환하여 조합함으로 다양한 사이즈로 사용가능

사용용도

• 모든 냉장육(닭,소,돼지 등)의 사각 절단에 사용
• 기계를 분리하여 각각 생육 기계로 활용 가능
• 오돌뼈 등이 포함된 삼겹살, 목살 등 동시에 절단 가능

제품설명

• 롤러 소재를 스테인리스스틸을 사용하여 위생적이고 영구적으로 사용이 가능
• 구동로라가 한 번에 원육을 넓게 확장
• 롤러 표면을 테프론으로 코팅하여 제품이 롤러에 달라묻은 것을 방지하고 물청소가 용이함
• 상/하부 롤러 및 전/후 콘배어의 원터치식 분해조립이 간단하며 청소작업이 수월하고 위생적임
• 실용신안 제0365645호
• 의장등록 제2004-22399호

사용용도

• 돈까스용으로 제작된 편육기로 두께조절이 용이하고 정확한 두께로 편육이 가능
• 육즙을 간직한 채 편육작업이 이루어지므로 가공 후 고기 맛 그대로 유지
• 정육점, 고기 전문점, 돈까스 전문점 등에 사용

제품설명

• 고속절단 280Slices/min
• 0.1㎜ 단위까지 절단두께 조절 가능
• 인버터를 사용으로 칼 회전력 제어 (기어드 모터 보호)
• 터치 스크린 컨트를 방식(간편한 조작)
• 칼 샤프트 크기 변경(안정된 절단 보장)
• 포크부 지동화(에어식)로 강인한 고기 홀더
• 사용온도: -3℃~0℃

사용용도

• 냉동육을 일정 두께로 슬라이스 하는 것 외에 블록 마다 나눠 설정하여 다른 두께로 슬라이스 가능(최대 3블록)

제품설명

• 최소형 고성능 실용적인 모델
• 테이블타입으로 고성능 발휘
• 콤팩트한 외형으로 협소한 장소에서도 작업 가능
• 저소음 초강력 김속기 채용 (0.7HP)
• 고기와 접촉부 전체 스테인레스 스틸 사용
• 탈착 레버로 간단히 분리되는 헤드부분
• 믹싱시 열발생을 최소화한 특수설계로 갈아진 고기의 변색 방지
• PL법에 대비한 안전한 투입구 구조
• 사용온도:-2℃~2℃

사용용도

• 육가공 업체 등에서 고기를 분쇄할 때 사용하는 기계

제품설명

• 대형, 고성능. 고효율타입
• 콤팩트한 외형으로 협소한 장소에서도 작업 가능
• 저소음 강력한 직결 감속기 채용 (10HP)
• 고기와 접촉부 전체 스테인레스 스틸 사용
• 정전시 에도 안전한 자기유지식 전기 설계 사용
• 열발생이 없이 갈아지는 특수 설계된 믹싱기
• PL법을 대비한 안전한 설계 구조
• 사용온도: -10℃~ 2℃

사용용도

• 육가공업체 등에서 고기를 분쇄할 때 사용하는 기계
• 육류 뿐만 아니라 양념(마늘,생강,양파 등)까지 분쇄 및 다지기에 사용

제품설명

• 물 청소가 가능한 구조
• 정확한 두께로 작업이 가능하며, 연속작업으로 작업 효율 향상
• COMB(빗살) 손잡이의 전면 배치로 피드롤러 사이에 낀 이물질 제거 작업 용이
• 칼집탈착에 있어 손잡이를 후면에 노출시켜 장치하여 작업시 간섭을 받지 않고 칼집 탈착이 용이
• 피라미드형 프레임으로 안정적 구조 실현
• 사용온도: 2℃ ~ -8℃
• 안전센서 부착
• 발판 ON/OFF 장치

사용용도

• 돼지고기 등의 식육품의 껍질 제거용